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ELSEVIER MASSON

Cahiers de nutrition et de diététique

Organe de la société française de nutrition

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Les Cahiers de nutrition et de diététique sont le lieu de communication reconnu pour les médecins spécialistes de la nutrition, les diététiciens, les professionnels et les chercheurs de lagro-alimentaire, les enseignants et les étudiants.
La revue aborde les sujets se rapportant à la biologie générale, à la médecine, à la nutrition, aux aliments, aux comportements alimentaires, à la diététique pratique, ainsi que des thèmes variés : activité physique, apports nutritionnels conseillés, dénutrition, obésité de l'enfant, plaisir alimentaire, restauration collective, goûters et collations, allergies alimentaires...
Organe de la Société française de nutrition, les Cahiers de nutrition et de diététique publient des informations de très grande qualité rédigées par les meilleurs spécialistes du moment.

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